Dicas, informações e curiosidades de restaurantes e receitas.
Um restaurante sem endereço, sem fachada, sem mesas, sem balcão, sem garçom, onde o cliente sequer conhece onde fica. Assim são as “Dark Kitchens” (ou cozinhas escuras na tradução), que funcionam apenas para o preparo de alimentos para entregas. O conceito de porta a porta já existia antes, mas foi a pandemia da covid-19 que […]
Estabelecimentos comerciais como bares, hotéis e restaurantes na cidade de São Paulo estão proibidos de fornecer talheres, copos, pratos e outros utensílios feitos de plástico descartável. A lei municipal entrou em vigor no 1° dia de janeiro. A multa Quem descumprir pode ficar sujeito a multas que variam de R$ 1.000 a R$ 8 mil.
O grupo Madero irá inaugurar nesse mês de dezembro sua primeira operação multimarcas em estradas. O valor do investimento é de R$ 40 milhões em um complexo gastronômico com posto de combustíveis na Rodovia Castello Branco, que liga a capital paulista ao Oeste do estado. A expectativa é concorrer com a famosa rede Graal de
O mercado food service traz uma notícia esperançosa de acordo com as pesquisas da Food Consulting. Haverá um salto de recuperação em 2021, comparando com as perdas causadas pela pandemia em 2020. Os números promissores, levantados pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA) com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e projeções
Entre os dias 6 e 8 de Março, Sorocaba recebe o evento “Na Brasa Fest“. Com boas opções de gastronomia (destaque para o churrasco), food trucks, shows de rock e chope artesanal, o evento ocorre no estacionamento do Extra Santa Rosália. Informações Horário: 6° feira (06/03) das 17:00 as 22:00 | Sábado (07/03) e Domingo
A CEAGESP comunicou pela sua conta oficinal no Twitter que suspendeu suas atividades de hoje segunda-feira (10/02/2020). O motivo foi a chuva forte que atingiu a capital nesta madrugada. As ruas do entorno seguem alagadas e há muitos caminhões parados ao redor do entreposto. “Todos os esforços estão sendo tomados para que a situação volte à normalidade
Você já deve ter ouvido falar sobre os serviços de Chef em Casa, não? Já experimentou? A gastronomia tem se popularizado cada vez mais, graças às redes sociais e aos conhecidos programas de TV que promovem as mais diversas competições entre chefs. Harmonizações de sabores, bebidas, pratos diferentes, o foco está na experiência que os
A crise econômica atingiu vários setores no Brasil, em especial o da gastronomia. Vários restaurantes trabalharam no vermelho em 2019 ou tiveram que encerrar as atividades. Quem conseguiu equilibrar as contas foi porque utilizou da criatividade para agradar clientes. No ano passado, o Bonelli Restaurante na cidade de Campinas apostou em jantares temáticos e harmonizados
Com mais de 67 anos de tradição, a Bauducco é uma das marcas mais conhecidas do mercado de alimentos no país. Seus panetones, famosos durante o Natal, são servidos durante todo o ano na Casa Bauducco, localizada na capital paulista. A empresa inova e lança, no dia 8 deste mês, o Panetone Salgado. Novidade na
Se você admira a cultura japonesa e deseja uma nova programação no final de semana, temos uma boa sugestão de passeio. A tradicional Festa da Colônia Japonesa na praça Kasato Maru ocorre na cidade de Sorocaba no final de semana dos dias 27 e 28 de julho (sábado e domingo), das 12h às 22h. Organização
