Receita de panqueca simples para aprender a fazer
- Tempo de preparo: 30min
- Rendimento: 20 porções
INGREDIENTES:
- 1 xícara e 1/2 de farinha
- 1 xícara e 1/2 de leite
- 2 ovos
- 1 colher pequena de sal
- 1 colher sopa rasa de fermento em pó
MODO DE PREPARO
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem
- Esquente uma colher pequena de óleo numa frigideira antiaderente
- Com ajuda de uma concha derrame as porções da massa na frigideira com movimento circular
- Não encha muito a concha se não a panqueca fica grossa (muita massa)
- Frite os dois lados e depois recheie a gosto
Sugestões: carne moída, frango, frango com catupiry, frios fatiados, cheddar, chocolate brigadeiro, beijinho, refogado de maçã, etc
