A cerca de 100 km da cidade de São Paulo e com uma população de mais de meio milhão de pessoas, Sorocaba tem boas opções para veganos. Funcionando há apenas alguns dias, o Mandruvah é uma iniciativa da empresa Santa Folha, que fabrica salgados veganos na cidade.
Além de coxinhas, croissants, risoles e outros salgados da Santa Folha, o food truckMandruvah serve também hambúrgueres exclusivos e chá mate gelado.
Alguns itens do cardápio:
• Black Burger – hambúrguer vegano artesanal defumado, coberto com molho BBQ-mostarda, salada fresca e maionese vegetal
• Green Burger – hambúrguer vegano artesanal com especiarias, coberto com tofupiry cremoso e saladinha de cenoura
• Chá mate gelado Mate Mix com polpa de fruta (opcional)
O Mandruvah fica estacionado dentro de um espaço que oferece aulas de yoga chamado Morada Arunachala.
Serviço
Mandruvah – Vegan Food
Endereço: Rua Manaus, 380 – Jardim Paulistano – Sorocaba-SP
Facebook:www.facebook.com/mandruvah
Horário de funcionamento: de quarta-feira a sábado das 17 às 22 horas
Créditos e fotos: Portal Vista-Se
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