Quem nunca ouviu a expressão: “ Olha essa barriguinha de cerveja” Mas será que isso tem fundamento mesmo!? Será que a cervejinha do dia a dia é a vilã do acumulo de gordura abdominal? Hoje vamos mostrar alguns fatos que derrubam esse mito. E ao contrário que muitos pensam a cerveja tem vários benefícios para […]
Hoje acordamos com uma noticia que pode abalar um pouco as estruturas do mercado cervejeiro brasileiro. A Cervejaria Colorado, natural de Ribeirão Preto – SP, aberta desde 1996 acaba de ser adquirida pela Ambev. Assim como foi feito em Fevereiro com a compra da cervejaria mineira Wals. Essa estratégia já vinha sendo adotada pela Imbev
Não sabe o que é um turismo cervejeiro? Apresento-lhes o BeerTour Campinas (www.facebook.com/BeerTourCps ). O objetivo do projeto é aproximar os consumidores de cervejas especiais das cervejarias e dos responsáveis pela produção do precioso e adorado líquido, com isso fomentar ainda mais a cultura cervejeira brasileira. Os participantes conhecem de perto todo o processo de
Um decreto presidencial publicado no “Diário Oficial da União” desta quinta-feira (30) regulamenta o novo modelo de tributação do setor de bebidas frias – que engloba cervejas, refrigerantes, águas, energéticos e isotônicos – com validade a partir de maio. A lei 13.097, que trouxe essas alterações, foi publicada em janeiro de 2015. De acordo com
Olá Galera, hoje vou falar sobre harmonização entre comida e cervejas especiais. Ao contrário do que muita gente pensa, a cerveja é muito mais fácil de harmonizar do que o Vinho. Além de termos uma gama muito maior de possibilidades por conta dos mais de 120 estilos de cervejas existentes. Cada estilo com sua peculiaridade.
A cerveja é uma das bebidas mais consumidas do mundo. Apesar de ser associada a muitos malefícios para a saúde, a cerveja pode trazer muitos benefícios para o nosso corpo, incluindo no combate e prevenção de algumas doenças. No entanto, para que as substâncias benéficas presentes na cerveja possam fazer o efeito esperado no nosso
Olá pessoal! Nesse segundo texto que escrevo para o Guia Chef, falarei um pouco sobre as famosas “Cervejas de Milho” tão faladas hoje em dia. Essas são as cervejas que são fabricadas no Brasil e comercializadas em grande escala. No meio cervejeiro chamamos de: “Cervejas de Massa”. Como falei no texto anterior, os ingredientes de
Cerveja faz bem para saúda da mulher? Saiba porque cerveja faz bem para saúde da mulher Ano a ano, a cerveja tem conquistado espaço no público feminino e em torno de 58% das mulheres já declaram preferência pela bebida, segundo pesquisas. Um dado interessante é que o consumo pela grande maioria (63%) delas tende a
Para iniciar com a série de matérias relacionadas a Cervejas especiais e Harmonizações quero nesse primeiro texto falar sobre efetivamente o que é a cerveja, suas diferenças, composição e seus 3 tipos: Lagers, Ales e as Lambics. A composição da cerveja é muito simples. Misture água, malte (de Cevada ou de Trigo), lúpulo (algumas espécies
Ficar sem cerveja para você é simplesmente inimaginável? Para essa situação dificilmente aconteça, separamos um dicionário de como pedir educamente sua cerveja. Segue abaixo um manual de como não ficar sem sua preciosa em mais de 20 idiomas diferentes. E de quebra, o famoso “saúde” para brindar com seus amigos e família essa conquista. Do
