dessalgar o bacalhau

Não sabe como dessalgar o bacalhau? Dessalgar seu bacalhau O bacalhau é seco e salgado, então é necessário dessalgá-lo e hidratá-lo novamente. O bacalhau pode ganhar até 20% peso se for corretamente dessalgado. Veja como  é simples dessalgar o bacalhau e aproveitar o melhor do peixe, fazendo ele render e ficar com um sabor excepcional: 1- Depois […]