dicas de gastronomia

Como retirar a pele do tomate facilmente Confesso que costumo utilizar os tomates vendidos já sem pele, em lata,  são bons e baratos. Tudo bem que um molho feito com tomates frescos ganha um sabor especial, porém o trabalho na minha opinião, quase sempre não compensa. Quando quero fazer um molho com tomates frescos quase […]

Aprenda como picar tomates em cubos Picar tomates de acordo com a receita Para cada receita existe uma forma adequada para se picar tomates. A grande maioria das receitas pede tomates picados em cubos e sem sementes. Muitos também gostam de remover a pele do tomate, eu não acho isso necessário e sempre os deixo